goulash
poulet

COMMENT PROCÉDER À UNE COMMANDE?

 

Chaque samedi de la semaine précédente, à 8h, nous mettons en ligne notre menu de la semaine. Vous avez jusqu'au lundi suivant, 18h pour passer une commande par le biais du formulaire ci-dessous. Une fois votre formulaire de commande reçu, nous communiquerons afin de procéder au paiement  par virement Interac. Une fois votre paiement reçu, vous recevrez ensuite un courriel de confirmation pour venir récupérer votre commande dans nos locaux ou, pour vous informer de nos heures de passage si vous choisissez de  faire livrer votre commande à domicile (des frais de livraison pourraient s'appliquer !)* VOIR SECTION LIVRAISON. Si vous prévoyez être absent lors du passage de notre livreur, svp, veuillez mettre une glacière contenant un ice-pak devant votre porte (notez que nous ne serons pas tenus responsables en cas de vol de votre commande). Les livraisons se font le samedi entre 10h et 18h. 

 

La récupération de votre commande à notre Atelier de Saint-Jérôme  a lieu UNIQUEMENT le samedi de la semaine en cours entre 10h00 et midi.

 

IMPORTANT : Menus 4 saisons Traiteur ne vend aucun plat congelé!

 

Tous nos plats sont cuisinés à partir de produits frais  commandés chez nos différents fournisseurs. Nous reçevons notre commande de produits de nos différents fournisseurs, nous les cuisinons et vous passez récupérer votre commande dès le lendemain ou nous vous la livrons directement à votre domicile. Nous privilégeons des fournisseurs de proximité situés à moins de 100km de notre lieu de production.

 

Menus 4 Saisons.....c'est du Fait Maison! 

Toutes les pâtes de nos quiches, tartes, pizza, pains sont faits sur place.

Nous cuisinons toutes nos sauces, chutneys, confitures avec des produits frais.

Nous n'utilisons aucuns conservateurs dans nos plats à emporter.

 

Nos deux formats :

1 Personne = 941ml /32oz       

Familial (4 Personnes) = 1920ml/65oz

(Portion de 150g de viande/Personne)

 

(Nos plats se conservent jusqu'à 5 jours au réfrigérateur. Vous pouvez les congeler si vous le désirez. Cependant, nous vous déconseillons de mettre au congélateur les plats à base de produits laitiers car la congélation modifie parfois la texture. Ils sont donc à consommer en priorité).

 LIVRAISON POUR LES PLATS CUISINÉS :

 

  • Livraison gratuite dans un rayon de 30km à partir de notre Atelier de Saint-Jérôme*
  • À partir de 31 à 50km maximum = frais de 31$ + taxes*
  • *(Un minimum de 100$ d'achats  est exigé pour la livraison)

MENUS DE LA SEMAINE DU 29 AOÛT 2022

 

 

 

SOUPE OU SALADE DE LA SEMAINE :

Soupe minestrone aux légumes du jardin

8$/16oz ou 478ml

13$/32oz

 

Salade de tortellinis au chou kalé, cubes de tomates et parmigiano

16$+taxes/32oz

Contient : Produits laitiers, blé, soya, fruits de mer, poisson

 

 

TARTE OU QUICHE DE LA SEMAINE :

Quiche à la patate douce et au saumon fumé       

17$/9 Pouces

Contient : Blé, produits laitiers, oeufs, poisson, soya, fruits de mer

 

 

POISSON :

Crêpe sarrazin au poireau et au saumon fumé (2 unités)

18$/Personne

50$/ Familial 

 

Morue en croûte de coconut sauce tartare maison, frites au four de patates douces et de panais

18$/Personne       

50$/Familial   

Contient : Poisson, fruits de mer, oeufs, produits laitiers, blé, soya

 

 

VÉGÉTARIEN :  

Parmentier aux lentilles et aux légumes

14$/Personne

44$/Familial

 

Tofu parmigiana, tagliatelles, courge et pois sucrés

14$/Personne     

44$/Familial

Contient :  Soya, oeufs, blé, produits laitiers

 

 

VIANDES :         

Kefta de boeuf haché sauce yogourt et menthe, couscous aux herbes, compotée d'aubergines à la tomate

17$/Personne   

49$/Familial

 

Sauté de boeuf asiatique aux brocolis et poivrons, nouilles asiatiques

18$/Personne

50$/Familial

Contient : Protéines bovines, blé, oeufs, soja, produits laitiers, sésame

 

 

PORC :

Osso bucco de porc glacé au whisky, pommes de terre grelot, haricots verts et carottes à l'ail     

18$/Personne

50$/Familial   

 

Côtelettes de porc sauce aux tomates séchées et pancetta, purée de pommes de terre et pois verts

17$/Personne

49$/Familial

Contient : Soya, blé, produits laitiers, oeufs, sésame

 

 

VOLAILLE :

Pilons de poulet en sauce à l'antillaise, riz aux haricots rouges, courgettes sautées

17$/Personne   

49$/Familial

 

Lasagne sauce béchamel au poulet, au chou kalé et aux champignons en pâtes fraîches maison

18$/Personne

50$/Familial

Contient : Blé, soya, produits laitiers, oeufs, sésame, fruits de mer

 

 

PIZZA OU SANDWICH DE LA SEMAINE :

Sandwich muffaleta au prosciutto, boconccini et légumes grillés   9 pouces/15$+taxes

Contient : Blé, produits laitiers, soya, oeufs

 

 

DESSERT : 

a) Crème brûlée à la vanille       6,50$+taxes/6oz

b) Brownie au chocolat     8,50$+taxes/24oz

 

BOÎTE À LUNCH DE LA SEMAINE :  15,99$/boîte

  • une petite soupe de 4oz : soupe minestrone aux légumes du jardin
  • un sandwich de 6 pouces : wrap au poulet, mayonnaise au cari
  • 1 dessert : brownie au chocolat (1 part)
À CÔTÉS : 

a) Houmous aux poivrons grillés     

4,50$+taxes/6oz/177ml

 

b) Tartinade aux dattes

5,15$+taxes/6oz/177ml

 

c) Tartinade au chocolat maison (sans oeufs, sans lait, sans noix, sans arachides, sans soya)

6,50$+taxes/6oz/177ml

 

d) Sauce antillaise aux oignons et herbes fraîches (pour sandwichs, volaille et poissons grillés)

6$+ taxes/6oz/177ml

 

Date limite de commande :  29 août 2022 à 18h00.

Date de livraison ou de récupération : 3 septembre 2022.

ÉFFECTUEZ VOS CHOIX DE COMMANDE DANS LE FORMULAIRE CI-DESSOUS

Obligatoire pour établir votre facture
* Des frais supplémentaires peuvent être exigés si plus de 30km autour de notre Atelier (voir tarifs en haut de page).